Skip to content Das Cowdys Pop-Up BBQ ist unser fester Treffpunkt für alle, die echtes BBQ erleben möchten. In Zusammenarbeit mit dem Turm Mainz veranstalten wir jeden Dienstag und Donnerstag unsere BBQ-Abende.
Gegrillt wird live in unserer eigens gebauten Outdoor-Grillküche. Auf den Teller kommen saftige Burger und BBQ-Platten mit Klassikern aus der Südstaaten-Küche – von Ribs über Pulled Pork bis Brisket aus dem Smoker. Dazu gehören natürlich auch passende Sides wie Mac & Cheese.
Unser Pop-Up BBQ verbindet gutes Essen mit Gemeinschaft, Musik und entspannter Stimmung. Ein Ort, an dem Cowdys regelmäßig erlebbar wird – mitten im Lennebergwald in Mainz.
Unser Pop-Up BBQ findet jede Woche dienstags und donnerstags statt. So ist Cowdys dauerhaft und planbar in Mainz erlebbar.
Das Pop-Up BBQ findet im Turm Mainz statt. Eine feste Location, die perfekt zu unserem BBQ-Konzept passt.
Unsere BBQ-Karte ist konstant und wird ergänzt durch 1–2 monatlich wechselnde Specials, angepasst an Saison und Ideen.
Wir grillen live in unserer eigens gebauten Outdoor-Grillküche. Feuer, Rauch und Handwerk gehören hier ganz selbstverständlich dazu.
Wer gutes BBQ in Mainz sucht, kommt an unserem Pop-Up BBQ im Turm Mainz kaum vorbei. In enger Zusammenarbeit mit dem Restaurant grillen wir hier jeden Dienstag und Donnerstag live. Rauchender Smoker, gute Musik und frisch zubereitetes BBQ gehören dabei genauso dazu wie entspannte Abende unter Freunden.
Serviert werden BBQ-Platten für 1, 2 oder 4 Personen mit Klassikern aus der Südstaaten-Küche: Ribs, Pulled Pork, Brisket und weitere Smoker-Gerichte. Für ganz Hungrige gibt es unsere große 1-Meter-Spareribs-Holzplatte zum Teilen. Dazu kommen passende Beilagen wie Mac & Cheese, Corn Cob, Baked Beans und mehr.
Auch Burger-Fans kommen voll auf ihre Kosten – von Klassikern über Brisket-Burger bis hin zum Double Smash Burger im Martins Potato Bun ist für jeden etwas dabei.
Unsere Pop-Up BBQ-Abende sind locker und unkompliziert: ankommen, zusammensetzen, teilen und genießen. Genau diese Abende machen Cowdys aus – entspanntes Essen mit echtem BBQ-Feeling.
Reservierungen erfolgen direkt über das Restaurant Turm Mainz. Wir freuen uns darauf, euch bei uns begrüßen zu dürfen.
Damit du genau weißt, was dich bei unseren BBQ-Abenden erwartet, haben wir hier die wichtigsten Informationen für dich zusammengestellt.
Unser Pop-Up BBQ ist als gemeinsamer BBQ-Abend gedacht – ideal, um mit Freunden, Familie oder Kollegen zusammenzukommen. Bei schönem Wetter könnt ihr auf unserer Sonnenterrasse unter freiem Himmel Platz nehmen und einen entspannten Abend verbringen.
Gegrillt wird live in unserer Outdoor-Grillküche. Ihr könnt zwischen Einzelgerichten wie Burgern, einzelnen BBQ-Gerichten oder BBQ-Platten zum Teilen wählen. Die Platten sind bewusst so konzipiert, dass man sich gemeinsam durch die US-amerikanische BBQ-Küche probieren kann – mit Portionen, bei denen wirklich alle satt werden.
Das Essen kommt frisch vom Grill, die Atmosphäre ist entspannt und geprägt von guter Musik, angenehmer Stimmung und genau den Momenten, die einen gelungenen BBQ-Abend ausmachen.
Eine Reservierung ist nicht zwingend erforderlich, aber gerade zu beliebten Stoßzeiten sehr empfehlenswert. Spontane Besuche sind jederzeit willkommen, solange Plätze verfügbar sind.
Für größere Gruppen oder besondere Anlässe empfehlen wir, uns vorab kurz zu kontaktieren. So können wir besser planen und euch gegebenenfalls einen passenden Platz sichern.
Wichtiger Hinweis zu Premium Cuts:
Wenn ihr eines unserer Premium Cuts wie Tomahawk-Steak oder Porterhouse-Steak genießen möchtet, bitten wir um eine Vorab-Reservierung. Diese besonderen Cuts werden gezielt vorbereitet, sind nur in begrenzter Stückzahl verfügbar und benötigen entsprechend Zeit.
Unsere Pop-Up BBQ-Abende basieren auf einer festen BBQ-Karte, die an jedem Termin verfügbar ist.
Ergänzt wird diese durch 1–2 monatlich wechselnde Specials, die saisonal angepasst sind.
So bleibt das Angebot vertraut, aber trotzdem abwechslungsreich.
Ja. Auch wenn BBQ oft mit Fleisch verbunden wird, bieten wir immer mindestens ein vegetarisches Gericht an.
Zusätzlich sind viele unserer Beilagen vegetarisch und lassen sich gut kombinieren.
So können auch vegetarische Gäste unser Pop-Up BBQ genießen und Teil des gemeinsamen Abends sein.
Schreib uns deine Idee – groß, klein oder komplett verrückt.
Wir hören zu, beraten und liefern BBQ, das mehr ist als gutes Essen.
Echtes Handwerk. Echte Momente. Howdy!
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